Rabu, 29 Oktober 2014

MODE HIJAB PADA ZAMAN MODERN

Hijab atau yang lebih dikenal dengan nama jilbab adalah sebutan untuk tutup kepala yang dipakai oleh muslimah, ada yang berbentuk segiempat, persegi panjang atau disebut pashmina dan ada yang bisa dipakai langsung yang disebut bergo. Banyak sekali macam-macam hijab pada zaman sekarang ini. Begitu pula dengan cara memakainya. Fashion pada hijab dan baju muslimah sedang naik daun belakangan ini. Seperti yang kita ketahui banyak degisner kenamaan yang mempopulerkan cara memakai hijab yang unik dan terlihat sangat cantik. Tetapi tidak semua cara memakai hijab tersebut bisa diterima oleh kalangan umum bahkan oleh agama.


Banyak aturan yang harus dipatuhi ketika memakai hijab, seperti pakaian yang dipakai tidak boleh ketat atau membentuk tubuh, harus menutupi dada, dan tidak boleh berlebihan. Tetapi banyak designer atau hijaber yang mencontohkan memakai hijab dengan cara yang tidak benar, sehingga banyak masyarakat biasa yang mengikuti trend tersebut. Dalam hal positif mode hijab tersebut sangatlah bagus dan bisa membangkitkan industri fashion hijab khususnya Di Indonesia. Tetapi ada juga sisi negatif nya, orang awam yang melihat nya akan berpendapat mode hijab tersebut terlalu norak dan tidak memenuhi syariat agama. 

JAJANAN ANAK SEKOLAH MENGANDUNG FORMALIN

Anak-anak sekolah sangatlah menyukai jajan makanan, khususnya makanan yang dijual disekitar lingkungan sekolah mereka. Tapi tidak semua jajanan tersebut menyehatkan badan, bahkan ditemukan beberapa dari jajanan anak tersebut mengandung bahan berbahaya seperti formalin. Formalin adalah zat kimia yang digunakan untuk mengawetkan sesuatu, jelas sangat lah berbahaya dan bisa mengganggu kesehatan jika bahan berbahaya ini masuk kedalam tubuh, apalagi tubuh anak-anak yang masih sangat rentan oleh zat asing.


Formalin tersebut ditemukan dijajanan anak-anak diantara nya : Makanan olahan daging seperti baso, sosis, otak-otak dan lain sebagainya. Ditemukan juga di makanan olahan seperti mie,  goreng-gorengan dan kue-kuean. Bahkan ditemukan juga di minuman sejenis cendol. Sungguh sangat disayangkan apabila anak-anak mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan berbahaya tersebut.




Akibat dari mengkonsumsi makanan yang berbahaya tersebut, anak-anak bisa terkena penyakit gangguan pencernaan, karena dapat dipastikan kalau ada zat asing yang masuk kedalam pencernaan, maka sistem pencernaan tersebut akan terganggu.

Bagi para orang tua, seharusnya mengawasi atau bahkan melarang anak-anaknya untuk membeli dan mengkonsumsi makanan atau jajanan yang tidak jelas asal-usul nya, tidak jelas cara pembuatannya, dan tidak ada label dari BPOM. Para orang tua bisa membekali anak-anak mereka dengan makanan yang dibuat sendiri dirumah, karena pasti terjamin kebersihan dan kesehatan makanan tersebut. Dengan cara ini anak-anak dapat terhindar dari mengkonsumsi makanan yang mengandung bahan berbahaya formalin.

Rabu, 15 Oktober 2014

Kekerasan yang terjadi dikalangan anak dibawah umur

Akhir-akhir ini banyak terjadi kekerasan yang dilakukan oleh anak kecil terhadap anak kecil lainnya, misalnya kasus kekerasan yang dilakukan oleh siswa sekolah dasar asal Bukit Tinggi, Sumatera Barat tetapnya SDS Trisula Perwari Bukit Tinggi, Sumatera Barat. Dan hal yang paling mencengangkan adalah, siswa tersebut melakukan kekerasan kepada teman satu kelasnya sendiri. Selain itu masih banyak lagi kasus kekerasan yang terjadi antar anak dibawah umur.

Menurut saya, orang tua berperan penting dalam hal ini. Seharusnya sebagai orang tua kita selalu mengawasi perilaku anak-anak kita, selalu mengajarkan hal yang baik, selalu memberi tahukan akibat kalau mereka melakukan hal yang buruk dan pasti nya selalu memberi contoh perilaku yang baik terhadap anak-anak nya.


Dalam hal ini acara televisi juga berperan penting dalam perilaku anak. Seperti yang kita ketahui, banyak acara televisi yang menayangkan kekerasan fisik dan kekerasan non-fisik. Sebagai orang tua, kita harus memberi batasan terhadap anak ketika menonton televisi, mana acara yang boleh mereka tonton dan mana acara yang tidak boleh mereka tonton. Sebagai orang tua kita juga harus terus mendampingin ketika anak sedang menonton televisi, agar kita tahu acara apa saja yang ditontonnya dan kita bisa menjelaskan hal-hal yang mungkin mereka tidak ketahui. 

Selasa, 07 Oktober 2014

Cara membuat lasagna kentang sederhana


Sebelum membuat resep makanan ini mari kita simak sejarahnya dulu, Lasagna adalah makanan dari Prancis yang mirip dengan spagheti, namun berbentuk lembaran. Dalam kreasi lasagna kukus, makanan ini bercita rasa gurih karena mengandung banyak keju, namun juga sehat karena menggunakan banyak tomat, seperti banyak hidangan Prancis lain.

Nah, berikut adalah resep lasagna kukus Kentang, dengan tak meninggalkan resep makanan asli yang memakai daging cincang juga.


Bahan resep lasagna :
Lasagna :
100 gr kentang kukus, haluskan
200 gr tepung terigu protein sedang
1 butir telur
1/4 sdt garam
Isi :
2 siung bawang putih, cincang halus
1 buah bawang bombay, cincang halus
200 gr daging giling
1 1/2 sdm tepung terigu protein sedang
2 sdm tomat pasta
3 sdm saos tomat
1 sdt garam
1 sdt merica hitam bubuk
1/2 sdt gula pasir
1/2 bks Masako rasa Sapi
500 ml air kaldu sapi
1/2 sdt seledri cincang
2 sdm margarin untuk menumis
Saus Putih :
25 gr margarin untuk menumis
1/4 buah bawang bombay cincang halus
25 gr tepung terigu protein sedang
400 ml susu cair
1 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt pala bubuk
1/4 sdt thyme
1/2 sdt gula pasir
200 gr keju cheddar, parut untuk taburan

Cara Membuat :
Aduk bahan lasagna sampai gumpal. Giling tipis dengan gilingan mie.
Didihkan air, tambahkan minyak sayur dan 1/2 sdt garam. Rebus lasagna sampai setengah matang. Angkat dan tiriskan.
Isian, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai haru, masukkan daging giling, aduk sampai berubah warna. Tambahkan terigu, aduk sampai berbutir, masukkan tomat pasta, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, garam dan gula pasir. Tuang air kaldu sapi sedikit demi sedikit, aduk sampai kental. Menjelang diangkat tambahkan daun seledri cincang.
Saus putih, tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan terigu, aduk sampai berbutir, tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai licin. Masukkan garam, gula, merica, pala, dan thyme. Masak sampai kental.
Tata lasagna di pinggan tahan panas yang sudah dioles margarin, tabur isi, tata lagi lasagna, siram dengan saus putih. Taburi keju parut.
Letakkan pinggan diatas loyang yang telah diberi sedikit air, oven 40 menit hingga matang.

Senin, 29 September 2014

Program Sterilisasi Gratis Pada Kucing Liar

Bagi sebagian orang, sterilisasi kucing masih dianggap hal yang tidak biasa bahkan dianggap menyiksa binatang itu sendiri, tetapi jika dilihat dari segi manfaat nya sterilisasi pada kucing adalah hal yang sangat bermanfaat. Jaman sekarang populasi kucing liar di Indonesia terutama di Jakarta sudah makin tidak terkendali dan kebanyakan dari mereka bertahan hidup dengan mengais sampah atau menunggu pemberian orang yang perduli kepada mereka, banyak juga yang tidak bisa bertahan hidup karena tidak tersedia nya makanan yang cukup untuk mengisi perut mereka, atau bahkan karena manusia yang menyiksa sampai membunuh mereka.

Oleh karena itu demi keselamatan dan terjaganya populasi kucing liar di Indonesia terutama di Jakarta, maka dilakukan lah gerakan sterilisasi gratis bagi kucing-kucing liar. Organisasi yang bernama “Steril Yuk” ini sudah lama mengadakan sterilisasi gratis untuk kucing-kucing liar. Dengan cara mencari kucing disekitar daerah yang banyak populasi kucingnya. Setelah mendapatkan kucing-kucing tersebut, maka dengan menggunakan mobil-mobil para anggota relawan kucing-kucing tersebut dibawa ke lokasi sterilisasi yang bertempat di Pondok Gede, Jakarta Timur. Yang melakukan sterilnya pun adalah dokter hewan yang sudah berpengalaman melakukan operasi pada hewan. Mengenai biaya, biasa nya mereka meminta sumbangan sukarela kepada para relawan, atau dengan menggunakan biaya hasil sterilisasi yang menggunakan tarif yang bersubsidi (murah).






Bagi para pemilik kucing ras atau kucing lokal yang ingin mensteril hewan peliharaannya, bisa juga mendatangi Steril Yuk. Tarif untuk sterilisasi kucing ras betina 250 ribu rupiah, jantan 150 ribu rupiah. Sedangkan kucing lokal betina 150 ribu rupiah, jantan 100 ribu rupiah. Harga steril di Steril Yuk bisa dibilang sangat murah, karena kalau di dokter hewan biasa, tarifnya bisa mencapai 500 ribu sampai 1 juta rupiah. Oleh karena itu banyak pemilik kucing yang memilih mensteril kucing-kucingnya di Steril Yuk. Bahkan 4 dari 6 kucing saya sudah disteril di Steril Yuk.




Senin, 30 Juni 2014

Tugas Kewirausahaan (softskill)

PENDAHULUAN

A.1 Latar Belakang
Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah sampai yang mahal.
            Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga pasti membutuhkan makanan yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Makanan-makanan memang sudah banyak sekali yang menjualnya tetapi makanan ini dibuat dengan sederhana dan cocok untuk di konsumsi oleh jenis usia yang berbeda .
            Dengan cara pembuatan yang sederhana, kualitas yang baik, higienis, harga yang terjangkau dan banyak masyarakat yang berminat untuk membelinya karena rasa yang enak, nikmat, dan lezat. Oleh karena itu saya memilih jenis usaha yaitu NASI GORENG ENAK karena makanan ini merupakan makanan yang paling mudah dimasak dan paling cocok dijadikan sarapan pagi.
A.2 Maksud dan Tujuan
Maksud saya dalam menjalankan usaha ini adalah untuk lebih mengembangkan jiwa wirausaha dan mempratekkan ilmu yang telah didapatkan dari sekolah tentang bagaimana menjadi seorang wirausaha yang baik.
Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu :
1.      Mencari keuntungan/laba
2.      Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah terkenal
3.      Mencapai target penjualan
4.      Mendapat pengalaman
5.      Menambah uang saku









ASPEK PRODUKSI

B.1 Kebutuhan Bahan Baku
Kebutuhan bahan baku
            Bahan-bahan yang digunakan untuk memproduksi “Nasi Goreng Enak” ini merupakan bahan-bahan berkualitas.
            Bahan-bahan tersebut adalah  :
No.
Bahan baku
Banyaknya
1.
Nasi
½ liter
2.
Minyak
15 ml
3.
Telor
8 butir
4.
Kecap
50 ml
5.
Mika + sendok
15 buah
6.
Bumbu nasi goreng
250 gr

C.2 Proses Produksi
Proses pembuatan dari “Nasi Goreng Enak” di mulai dari:
1.      Panaskan wajan, masukkan minyak secukupnya
2.      Masukkan telur dan goreng secara acak, sisihkan
3.      Masukkan minyak sedikit, tumis bumbu nasi goreng, setelah harum
4.      Masukkan nasi, aduk hingga tercampur rata
5.      Tambahkan telur orak arik
6.      Tambahkan kecap, aduk hingga semua berwarna kecoklatan
7.      Angkat dan sajikan di dalam mika








KALKULASI KEUANGAN
C.1 Modal Produk
Perincian biaya bahan yang digunakan, sebagai berikut         :
No.
Bahan-bahan
Banyaknya
Jumlah

1.
Nasi
½ liter
Rp. 15.000
2.
Minyak
25 ml
Rp.   1.000
4.
Telor
8 butir
Rp.   8.000
5.
Kecap
50 ml
Rp.   3.500
6.
Mika + sendok
15 buah
Rp.   5.000
7.
Bumbu nasi goreng
2 sachet
Rp.   6.000
TOTAL
Rp. 38.500

Jadi total biaya bahan bakunya adalah Rp. 210.000,-
C.2 Biaya Operasional
Biaya operasional ini di gunakan untuk memproduksi sebanyak 15 pax “Nasi Goreng Enak”
No.
Uraian
Jumlah / hari
1.
gas
Rp. 15.000,-
TOTAL
Rp. 15.000,-


C.3 Harga Pokok Produksi
v  Untuk 15 pax
Total biaya bahan baku                                   = Rp.38.500,-
v  Untuk 1 pax

Total biaya produksi 100 pcs        =       Rp. 38.500,-
                      15                                              15
                                                      = Rp. 2.566,- (biaya produksi per pcs)





C.4 Rencana Bisnis
v  Harga pokok produksi /pcs              Rp. 2.566,-
v  Harga pokok produksi /15 pax        Rp. 38.500,-
v  Harga jual /pcs
            Harga pokok produksi + laba yang diinginkan
           Rp. 2.566,- + Rp. 1.434,-                =  Rp. 4.000,-
v  Harga penjualan seluruhnya /hari
Harga jual /pcs  X  banyaknya produk 1 hari
Rp. 4.000,- X  15               = Rp. 60.000,-

C.5 Rencana Anggaran Biaya
v  Pendapatan penjualan / hari                        = Rp. 60.000,-
v  Harga P.P seluruhnya                                  = Rp. 38.500,- (-)
v  Laba bersih                                                    = Rp. 21.500,-














PENUTUP

Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan untuk melakukan transaksi pemasaran produk, masih banyak yang harus diperhatikan :

1.      Sebagai calon wirausaha yang baik, kita harus mempunyai perhatian dan pandai kepada calon konsumen terhadap produk yang ditawarkan.
2.      Memperoleh keterampilan dan pengetahuan yang sangat bermanfaaat, sebagai penyajian dan pembuatan untuk memperluas dan memperdalam wawasan mengenai strategi wirausaha.
3.      Dengan membuka usaha kecil dengan memasarkan produk makanan akan menambah pengalaman dan mendidik menjadi disiplin dalam bekerja.
Harapan saya untuk usaha “ Naasi Goreng Enak “ ialah usaha ini bisa lebih berkembang dan maju. Di samping itu, saya mengharapkan usaha makanan ini dapat dijadikan batu loncatan atau pengalaman untuk membuka usaha yang lebih besar lagi.










KEWIRAUSAHAAN

“Nasi Goreng Enak”






Nama :
Fitrika Nabila         13612019
Sarah Habiba          16612838
Shofi Karima          16612990

Tika Dwityastuti     17612383

Minggu, 11 Mei 2014

Tugas Kewirausahaan

PENDAHULUAN

A.1 Latar Belakang
Dalam suatu pemasaran banyak sekali berbagai bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang besar dan dari yang murah sampai yang mahal.
            Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga pasti membutuhkan makanan yang sehat dan bermanfaat bagi tubuh. Makanan-makanan memang sudah banyak sekali yang menjualnya tetapi makanan ini dibuat dengan sederhana dan cocok untuk d konsumsi oleh jenis usia yang berbeda .
            Dengan cara pembuatan yang sederhana, kualitas yang baik, higienis, harga yang terjangkau dan banyak masyarakat yang berminat untuk membelinya karena rasa yang enak, nikmat, dan lezat. Oleh karena itu saya memilih jenis usaha yaitu CUPCAKES karena makanan ini merupakan makanan selingan dan baik untuk dikonsumsi.
A.2 Maksud dan Tujuan
Maksud saya dalam menjalankan usaha ini adalah untuk lebih mengembangkan jiwa wirausaha dan mempratekkan ilmu yang telah didapatkan dari sekolah tentang bagaimana menjadi seorang wirausaha yang baik.
Tujuan saya memilih jenis usaha ini yaitu :
1.      Mencari keuntungan/laba
2.      Menarik minat konsumen untuk merasakan makanan yang sudah terkenal
3.      Mencapai target penjualan
4.      Mendapat pengalaman
5.      Menambah uang saku


ASPEK PRODUKSI

B.1 Kebutuhan Bahan Baku
Kebutuhan bahan baku
            Bahan-bahan yang digunakan untuk memproduksi “Cupcakes” ini merupakan bahan-bahan berkualitas.
            Bahan-bahan tersebut adalah  :
No.
Bahan baku
Banyaknya
1.
Telur
1,5 kg
2.
Gula halus
750 g
3.
Blue Band
6 / 1200 gr
4.
Dark Coklat
2 balok / 500 gr
5.
Coklat bubuk
1 kotak
6.
Tepung terigu
750 gr
7.
Susu cair
250 ml
8.
Vanilli dan Baking Powder
4 bungkus
9.
Icing dan Pewarna makanan
2 bungkus icing dan 5 pewarna

C.2 Kebutuhan Bahan Pelengkap
No.
Bahan pelengkap
Banyaknya
1.
Paper cup
100 buah

C.3 Proses Produksi
Proses pembuatan dari “Hanny’s Cupcakes” di mulai dari:
1.      Tim coklat blok, dinginkan.
2.      Kocok Blue Band, tambahkan gula halus, aduk hingga lembut.
3.      Masukkan coklat yang sudah di tim ke dalam adonan Blue Band dan gula halus tadi, aduk hingga rata.
4.      Lalu masukkan telur satu per satu sambil d kocok hingga lembut
5.      Masukkan terigu, coklat bubuk baking powder dan vanilli, aduk rata
6.      Tambahkan susu cair, aduk kembali
7.      Tuang ke dalam cetakan atau paper cup, kemudian oven



KALKULASI KEUANGAN
C.1 Modal Produk
Perincian biaya bahan yang digunakan, sebagai berikut         :
No.
Bahan-bahan
Banyaknya
Jumlah

1.
Telur
1,5 kg
Rp.   27.000,-
2.
Gula halus
750 g
Rp.   16.000,-
3.
Blue Band
6 / 1200 gr
Rp.   33.000,-
4.
Dark Coklat
2 balok / 500 gr
Rp.   30.000,-
5.
Coklat bubuk
1 kotak
Rp.   10.000,-
6.
Tepung Terigu
750 gr
Rp.     6.000,-
7.
Susu cair
250 ml
Rp.     4.000,-
8.
Vanilli dan baking powder
4 bungkus
Rp.     4.000,-
9.
Icing dan Pewarna makanan
2 bungkus icing dan 5 pewarna
Rp.   50.000,-
10.
Paper Cup @Rp.300,-
100
Rp.   30.000,-
TOTAL
Rp. 210.000,-

Jadi total biaya bahan bakunya adalah Rp. 210.000,-
C.2 Biaya Operasional
Biaya operasional ini di gunakan untuk memproduksi sebanyak 100 unit “Cupcakes”
No.
Uraian
Jumlah / hari
1.
Listrik
Rp. 15.000,-
TOTAL
Rp. 15.000,-

C.3 Biaya Komersial
No.
Uraian
Jumlah
1.
Print Out dan Foto Copy untuk brosur
Rp.10.000,-
TOTAL
Rp. 10.000,-

C.4 Biaya Transportasi
Dalam pembuatan produk ini membutuhkan biaya Rp. 5.000,- untuk transportasi
C.5 Biaya Tenaga Kerja
Saya mengeluarkan biaya tenaga kerja untuk upah saya sendiri dengan biaya /hari Rp. 20.000,-


C.6 Harga Pokok Produksi
v  Untuk 100 pcs
Total biaya bahan baku                                   = Rp.210.000,-
v  Untuk 1 pcs

Total biaya produksi 100 pcs        =       Rp. 210.000,-
                      100                                            100
                                                      = Rp. 2.100,- (biaya produksi per pcs)

C.7 Rencana Bisnis
v  Harga pokok produksi /pcs              Rp. 2.100,-
v  Harga pokok produksi /100pcs        Rp. 210.000,-
v  Harga jual /pcs
            Harga pokok produksi + laba yang diinginkan
           Rp. 2.100,- + Rp. 1.400,-                =  Rp. 3.500,-
v  Harga penjualan seluruhnya /hari
Harga jual /pcs  X  banyaknya produk 1 hari
Rp. 3.500,- X  100             = Rp. 350.000,-

 C.6 Rencana Anggaran Biaya
v  Pendapatan penjualan / hari                        = Rp. 350.000,-
v  Harga P.P seluruhnya                                  = Rp. 210.000,- (-)
v  Laba kotor                                                     = Rp. 140.000,-
v  Biaya variabel :
                                    Biaya Transportasi      Rp.    5.000,-
                  Biaya tenaga kerja             Rp.  20.000,-
                  Biaya Operasional             Rp. 15.000,-
                  Biaya komersial                 Rp. 10.000,- (+)

                                                           = Rp.   50.000,- (-)
v  Laba bersih                                                    = Rp.   90.000,-  

v  Profit
       Laba bersih    X 100%     =  Rp. 90.000,-   X 100% = 26%
       Pendapatan                          Rp. 350.000,-
v  Margin
       Laba kotor          X 100% =  Rp. 140.000,-    X 100% = 67%
Harga pokok produksi                 Rp. 210.000,-


PENUTUP

Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan untuk melakukan transaksi pemasaran produk, masih banyak yang harus diperhatikan :

1.      Sebagai calon wirausaha yang baik, kita harus mempunyai perhatian dan pandai kepada calon konsumen terhadap produk yang ditawarkan.
2.      Memperoleh keterampilan dan pengetahuan yang sangat bermanfaaat, sebagai penyajian dan pembuatan untuk memperluas dan memperdalam wawasan mengenai strategi wirausaha.
3.      Dengan membuka usaha kecil dengan memasarkan produk makanan akan menambah pengalaman dan mendidik menjadi disiplin dalam bekerja.
Harapan saya untuk usaha “ Cupcakes “ ialah usaha ini bisa lebih berkembang dan maju. Di samping itu, saya mengharapkan usaha makanan ini dapat dijadikan batu loncatan atau pengalaman untuk membuka usaha yang lebih besar lagi.